Candy Melts.

Mis tigres, me siento fatal! tengo un blog que se llama "Quiero ser pastelera" y apenas os he hablado de repostería!

Bueno, voy a empezar a daros algún que otro consejillo de vez en cuando, alguna receta, cocina creativa, explicaciones, curiosidades, ingredientes que se deben usar... y si alguien tiene alguna pregunta sobre repostería o no sabe como se hacer algo, poned un comentario! os haré una entrada detallando como hacer cada cosa!

Así pues, Hoy voy a hablaros sobre los Candy Melts, y qué son los Candy Melts?

Pues no son ni más ni menos que obleas de caramelo de la marca Wilton (Aunque los hay de otras marcas, seria como comprar Nutella o Nocilla del super, no se si me entendéis, otro rollo). Se derriten en el microondas para formar una pasta liquida. Se venden en paquetes de 400gr y las hay de muchísimos colores. 

Una vez derretidas son una cobertura perfecta para cubrir bolitas de bizcocho, o tartas enteras! (aunque para esta opción es mejor usar la masa fondant, de la cual ya hablare otro día!) 

Cuando la cobertura se seca, se convierte en una base lisa y Perfecta para decorar con un pincel, o con bolitas de colores, o lo que tengas por ahí!

Los Candy Melts tienen sabor a vainilla o a chocolate, si la mezcla nos queda demasiado espesa, se puede rebajar con una cucharada de aceite, y si derrites demasiados Candy Melts, en un cuenco con un plástico y a la nevera, para la próxima vez que los vayas a usar!

Son un ingrediente básico, que se puede usar tanto derretido como en la propia oblea para decorar cupcakes, tartas, bizcochos y todo lo que se os ocurra.

De hecho, no muchos os habréis dado cuenta, pero el famoso muffin de Trikky, el monstruo de las galletas, tiene unos preciosos ojos hechos de Candy melts, dos grandes obleas blancas que tienen pegadas dos mas pequeñas de chocolate. Y, ¿Como se pegan unas a otras? Como curiosidad os diré que utilizan como pegamento chocolate blanco derretido.

Por ultimo, ¿Dónde conseguirlo?

Hay muchas formas de conseguir estos pequeños ayudantes, directamente encargándoselos a la marca Wilton en www.wilton.com (EEUU); en Madrid, pueden conseguirse en tiendas especializadas conocidas como Comercial Mínguez, Keyks, Clubcocina, o muchas otras menos conocidas. En Barcelona hay una tienda que se llama Mundo de la repostería que tiene de todo, y comercializa los Candy Melts de la marca Wilton. En Asturias aun estoy buscando una tienda que venda cosas de esta marca, pero hay muchos pequeños aLmacenes de repostería que tienen ingredientes de este tipo. Hasta tengo entendido que en Reino Unido ya están a la venta los Melts de Nestlé, que vienen siendo lo mismo, pero con otro nombre.

EVIDENTEMENTE estas NO son todas las tiendas que lo venden, solo las más conocidas, así que ya sabéis tigres, si queréis conseguirlas ya sabéis cómo, y sino,  por Internet, por correo o informándoos por ahí de donde tenéis una tienda cerca de casa!

Para cualquier pregunta o comentario sobre Candy Melts o CUALQUIER COSA, por favor, no dudéis en escribirme justo aquí debajo!

Mucha serte pastelitos!

Twittermanía

Pues nada pastelitos, informaros de que ya tenemos nuestra cuenta en twitter!

No sirve de mucho, en realidad. solo para ver si algún tigre se une a esto del optimismo y los pastelitos, así que, todos mis queridisimos y escasos lectores, Sigan porfavor a @QspBlog !!

Mi cuenta de verdad es @CoviMalibu, pero eso carece  de importancia.

así pues, todos los cambios de look que se hagan en la pagina, las nuevas entradas que se publique, algunos consejitos y mis progresos como pastelera serán publicados en esta cuenta de twitter!

Y sin mas dilación, me voy a pensar en mas entradas!
Un beso tigres! Y a seguir sonriendo!!

Exámenes.

Nos la suda COMPLETAMENTE lo que digan nuestros profesores.

Mas bien, digamos que, de lo que dicen, lo verde es lo que escuchamos y lo rojo lo que nos resbala:

"Llevad el examen al día, no es dificil, pero habrá mucho contenido. estudiad todas las tardes un poco. cambiando de tema, ayer iba por la calle y me encontré con un erizo monisimo, lo cual me recuerda al problema  matemático que vengo a plantearos, si un erizo avanza a una velocidad de..."

-Sí, Si, sobre todo esta tarde que esta tan interesante el twitter voy a estudiar el examen. JA-JA-JA Chistosos.

La verdad es que todos nos hemos visto en la situación de:

-Tio, ¿qué llevas hoy para casa?

-Los apuntes de francés y de historia para el examen.

-EXAMEN? CUANDO?

-La semana que viene, miércoles a 3º hora, temas 9, 10 y 11 de historia.

-Aaaah, aaah... la semana que viene...

Durante una semana nos vemos sumidos por la vagancia hasta limites que ni siquiera sabíamos que eramos capaces de alcanzar, aun nos quedan unos días, y el profesor ha dicho que era facil asi que...

Martes:

-Tio, ¿qué llevas hoy para casa?

-solo historia.

-ah, bah, hay poco, ¿que hay que hacer?

-Nada, repasar el examen de mañana.

-¿EL QUEEEEE?

Si has llegado a esta parte de la entrada y aun no te has sentido identificado, sal inmediatamente de esta pagina y no vuelvas nunca. No, es broma, puedes volver cuando quieras, nadie me visita, VUELVE PORFAVOR!

El caso es que todos la cagamos, y si nos lo dicen nuestros profesores, jefes de estudios, orientadores, padres, hermanos, perros, gatos... nono, espera, mis hermanos no hablan de estas cosas. El caso, es que nos va a dar igual, asi que vengo yo, con el ultimo aliento de la esperanza estudiantil a advertiros de que se nos esta acabando el chollo.

Ya no vale con asistir a clase y que te pongan una pegatina en la redacción a lápiz, dentro de nada tenemos unos exámenes muy importantes como PAU y de ahí, el abismo de la universidad. Os lo digo porque cada dia son mas los amigos que se caen y se despiden de sus sueños por no haber estudiado cuando eran mas jóvenes. 

Eso que os dicen de: "no te preocupes, todo se remonta en esta vida, todos los suspensos se pueden recuperar" ES MENTIRA, UNA FULA, UNA PATRAÑA, UNA FALACIA, PALABRERÍA, UNA SARTA DE GILIPOLLECES, ...

Los suspensos en exámenes importantes, no se recuperan nunca.

Porque aunque repitas el examen y saques buena nota, lo has hecho a la segunda, factor que se tiene en cuenta, ya no tendrás las oportunidades que tenias la primera vez, puedes salir adelante, pero en vez de como biólogo, a lo mejor vas de informático, y en vez de abogada, a lo mejor eres hostelera. carreras, si, geniales, si, prestigiosas, también, pero no era lo que queríamos.

Así que, no por nuestros padres, no por lo que nos digan nuestros profesores, no por hacer felices a nuestros superiores sino por NOSOTROS, por nuestra felicidad y nuestro futuro, 

Comencemos a llevarnos historia a casa desde el primer día, comencemos a hacernos el camino mas fácil.

Nosotros podemos, y los demás, no tienen nada que decir.

Mouse.

En un lugar extraño, lleno de hombres altos y bajos, y mujeres siamesas que dan la mano a los gatos aparece un hombre viejo, músico, que agarra un maletín con papeles asomando entre los pliegues, que agitados por el viento parecen querer deshacerse de las notas que habitan en sus partituras. Endereza su postura y se decide  caminar   atravesando la finca que se extiende frente a él, con tan mala fortuna que al primer paso, hunde el pié hasta el fondo en una madriguera de...Topos!

Un pequeño topo que corría bajo tierra justo en ese momento se detiene en seco al ver un pie humano interponerse en su camino, los escombros y el polvo se pelean entre sus ojitos ciegos y sus gafas de sol, llegando a herirle, pero para bien, pues milagrosamente algún tipo de polvo de hadas debió de infiltrarse y de pronto este topo logra ver! Aunque claro, es de entender, que un don como el de la vista no es muy útil entre túneles de barro, así que sale a la superficie y corre hasta encontrarse con una tortuga, que mira al horizonte.

El topo la observa fascinado, y pregunta: "¿Qué es lo que miras?" No contesta. enarca las cejas y pregunta: "¿Qué es lo que miras?" No contesta. Insiste e insiste hasta que de pronto, la tortuga da un respingo e inquieta responde: "Debo encontrarlo"

Y entonces, echa a correr! Si! una tortuga echa a correr porque lo que mas anhela en el mundo es encontrar a un conejo que ha visto pasar hace unos días. Y así, desafiando a las leyes biológicas lo encuentra tras 3 días de costosa carrera, olisqueando un jardín de una casa rural. 

La tortuga desconcertada, confusa, se aventura a preguntar: "¿Qué es lo que buscas?" Olfatea. La tortuga avanza y estira el cuello y pregunta: "¿Qué es lo que buscas?" Olfatea. insiste e insiste otra vez y a la 5º, responde: "Debo encontrarlo". Y sigue olisqueando adentrándose en la casucha, se asoma bajo una cama y se detiene satisfecho ante un ratoncito de campo, le sonríe al tiempo que yo lo cojo con mis manos temblorosas y lo subo a la cama conmigo.

Hablo con una amiga. Bueno, ella habla, yo acaricio al ratoncito mientras fijo mis pupilas en la empañada ventana que intenta impedirme admirar el atardecer del campo. Rojo, rosa, naranja...

-¿Crees que algún día se fijará en ti? Quiero decir, ¿crees que llegara a quererte de verdad?

-El día en que un topo recobre la vista y, cansado de sus compañeros vaya a enamorarse de una tortuga, el día en que esa tortuga deje atrás su lentitud y corra lo indecible para alcanzar a un conejo, el día en que ese conejo en su mayor esplendor vaya a juntarse con un ratón pequeñito... Ése día, será mio.

Siempre sale el Sol.

¿Sabéis mis pequeños tigres? A veces, cuando crees que tu vida es un asco sumido en la mas lúgubre y sombría adolescencia, un rayito de luz irrumpe en tus pensamientos.

En realidad siempre ha estado allí, pero el muy cabrón ha esperado a que nuestro humor nos tirase de los hombros hasta casi chocar contra el suelo.

El caso es que aparece, cuando menos te lo esperas, aparece, y es mejor no buscarlo, porque no olvidéis que somos humanos, y a diferencia del destino, nosotros, si que metemos la pata.

Así estaba yo, decidiéndome entre si rajarme las venas o atarme una piedra a los pies y tirarme a un rio, cuando al Sujeto I se le ocurre plantarme un beso. Y a lo tonto y a lo bobo llevamos nuestro tiempecito saliendo tan felices!

Para los lectores veteranos, o al menos, los mas valientes que hayan leído alguna de mis entradas mas largas:

Sabéis que para amores y desamores, estocadas en el pecho y puñaladas por la espalda, yo soy el mas claro ejemplo, que pensabais: "Pobrecita, ahi, echa un andrajo con un montón de sujetos tocándole las narices con un palo...", y aquí estoy! Un rayo de sol se ha filtrado por mi ventana y ha iluminado ese oscuro pasado que no me atrevo ni a recordar.

Muchos de vosotros estaréis en alguna fase como:

-Mi vida es una mierda, el amor de mi vida no me quiere, o me marea, o tiene novia, o no sabe que existo, o lo sabe y le da igual...

o!

-Mi vida es una mierda, no apruebo un solo examen, mis padres me agobian, y me castigan y mis amigos salen, y yo no, y sigo suspendiendo, y no voy a ser nada en la vida, pero me da igual, voy a drogarme porque me da igual todo, mierda, caca, culo, pedo,...etc

o!

-Mi vida es una mierda, ayer un alien atraco mi casa, y se llevo mi play station, y los huevos de la nevera, a ver ahora como me hago un huevo frito para cenar, joder, esta todo lleno de moco alienigena, y me ha pisado las flores del jardin con su nave, a ver como se lo explico a mamá...

Pues eso tigres, que pase lo que pase, y esteis como esteis tened siempre en mente: "Este problema no va a amargarme toda mi vida, pronto haré que se acabe y todo volverá a ser feliz!"

Un hombre muy sabio dijo una vez: "Si un problema tiene solución, ¿de qué te preocupas? Y si no la tiene, entonces ¿de qué te preocupas?"

¿Ha quedado claro? SIEMPRE HAY UN RAYO DE LUZ PARA VOSOTROS.